鹽麴大蒜銀鮭

鹽麴(Shio Koji)是日本傳統的調味料，是由米麴、鹽和水混合，經發酵而成的產物，類似醬油的發酵。可以代替料理中的鹽、嫩精和味精，提升食物的鮮味，還會讓口感層次更加豐富和醇厚。

使用鹽麴醃漬銀鮭時加上蒜香味，讓風味更加濃厚卻不會鹹膩。

※本品為醃製生食，需烹調後食用。
解凍後建議以煎或烤方式，以弱火(約100~150°C)加熱處理約8~10分鐘至兩面全熟即可食用。

重量	180公克±10公克（單包重量）
成分	銀鮭、米麴調味料(米麴、食鹽)、大蒜、食鹽、水解醬油(玉米蛋白、脫脂加工大豆、食鹽)、調味劑(琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉、L-天門冬酸鈉、胺基乙酸、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)
保存方式・期限	所有海鮮類產品皆為冷凍出貨。醃漬魚類效期：到貨後冷凍6個月，冷藏5天。
過敏原提醒	本產品含有魚類(銀鮭)、大豆，不適合對其過敏體質者食用。
產地	日本福岡縣